Pressed Cubes - gastro design kiállítás / Matók Zsuzsi - Nedill Food Design

Nedill Food Design: Matók Zsuzsi gastro - designer különleges, legtöbbször kísérleti oldalról közelíti meg az ehető tárgyak világát. Olyan speciális étel-műtárgy koncepciókat hoz létre, melyek esztétikájukat tekintve egészen távol állnak bármitől, amit korábban az ételről gondoltunk. Színekkel, struktúrákkal, konyhatechnológiával és természetesen ízekkel végez újabb és újabb kísérletet, melyek eredményeit egy-egy tematikus kiállítás keretében mutatja be a nagyközönség számára.

Ez alkalommal a PRESSED CUBES eat-art tárgyakat láthatjátok, minden tárgy speciális - erre a célra készített - nyomóforma segítségével készült el műhely munkálatok során. A kockák alkotóelemei természetes, növényi alapanyagok, melyek szorosan összenyomódnak a kocka-testben. Ezek a tárgyak nem tartanak örökké - épp ellenkezőleg: az idő múlásával a kockák különböző formai változásokon mennek keresztül. A kocka felső rétege agar zselé, mely táptalajt nyújt a benne lévő magvaknak. Így a színes kockák különleges módon mérik az időt, talán tanúi lehetünk a magvak csírázásának is - mindezzel új dimenziót adva a műtárgynak.

Galéria